Tomem lá batatas então!

Batatas Gratinadas

• 1kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas
  
• com aprox. 5mm de espessura
• 2dl natas
• 2dl leite
• 1 Cebola picada
• 1 Dente de alho picado
• 1 Folha de louro
• 100g margarina
• Q.b. Sal, pimenta e noz-moscada
• Q.b. Colorau (pimentão doce)
• Q.b. Caldo de carne

-Misture as batatas, o leite, as natas, a cebola, o alho, o louro, o sal, a pimenta, a noz-moscada e disponha tudo num pirex ou num barro de ir ao forno.

-Espalhe a manteiga em nozinhas sobre as batatas e salpiquem com um pouquinho de colorau para que obtenha um gratinado rápido e bonito.

-Leve ao forno a 200º (é o forno no máximo, se for um daqueles fornos ranhosos que nos impingem com os fogões domésticos, nos quais metade das funções estão avariadas passados 6 meses. Gasta-se muito disso em Casegas infelizmente).

-Mexa as batatas a meio da confecção uma vez.

-Depois de bem louras, espete um garfo para verificar se estão cozinhadas.

-Corte em quadrados, pegue-lhes com um espátula por baixo e sirva polvilhado com salsa picada.

Bom apetite!