"Sons da Fraga Dura" em Casegas

A organização do Sons da Fraga Dura, Festival de Música Tradicional Portuguesa pretende, promover a cultura popular, fomentar a partilha e conhecimento de outras culturas e tradições. Se as características de um povo perduram na memória através da divulgação dos seus conceitos e mostras culturais, estes grupos de música popular portuguesa fazem questão de manter vivas todas essas recordações.

Nesta primeira edição a realizar em 23, 24 e 25 de Julho, dá-se realce aos membranofones (caixas bombos adufes), e instrumentos de sopro (flauta tamborileira, gaitas de fole).

Encontra-se exposto o quadro do caseguense José Luis Madeira, que este conterrâneo (que apesar de ausente, mais presente que muitos), ofereceu para ajudar a financiar a ida dos grupos a Casegas.

O quadro  esta exposto na Casa do Povo para ser vendido pela melhor oferta. A ultima oferta esta em 290€.

1ª MOSTRA GASTRONÓMICA LOCAL - sabores que o tempo não apaga!

“Para o Português o coração é a medida de todas as coisas”

Falar em gastronomia é necessariamente falar de cultura. Não é por acaso que Resolução do Conselho de Ministros nº 96/2000 de 26 de Julho considera a Gastronomia Portuguesa como bem imaterial integrante do Património Cultural Português.

Nada define melhor um Povo que a sua cozinha, e os hábitos culinários de uma região são sem dúvida o melhor caminho para conhecer a sua herança cultural”.

À SUA ESPERA NOS DIAS 23, 24 e 25 DE JULHO, ENTRE OUTRAS IGUARIAS TEMOS:

  Feijões com Couves

Burlhão à Moda de Casegas

 

Chanfana, a Tchbita Guisada

CAMINHADA NOCTURNA

(clicar sobre as fotos para melhor visualizar)

Pedestrianismo é o desporto dos que andam a pé. Sendo a modalidade mais simples do montanhismo, é acessível a toda a gente, seja qual for a sua idade ou preparação física. Caminhar proporciona um contacto directo com a natureza e as populações locais, ensinando a respeitá-las.

Os percursos pedestres organizados pelo núcleo de caminhadas da Casa do Povo têm vindo a assumir uma grande importância no que respeita à preservação e valorização do património natural, cultural e humano, promovendo a divulgação da Freguesia, a identificação do seu passado rural, a preservação da natureza, o intercâmbio cultural entre as pessoas através do conhecimento de gentes, costumes e tradições, e contribuindo para o desenvolvimento socio-económico desses locais.

Não faltem ! Nos dias 23, 24 e 25 de Julho venham até à Casa do Povo e ao Parque de Lazer da Ribeira. Pensamos em si que aqui vive todo o ano mas também nos filhos da diáspora “nos nossos emigrantes”

Só a vossa presença e participação nos motivará para continuarmos a apostar na divulgação da cultura e tradições da nossa Terra.

O valor das coisas não está no tempo em que elas duram,
mas na intensidade com que acontecem.
Por isso existem momentos inesquecíveis,
coisas inexplicáveis e pessoas incomparáveis".
(Fernando Pessoa)

Eu, por motivos pessoais, não estarei presente neste evento e sonho meu, com muita pena minha. Darei o contributo possível se me for solicitado, como sempre aliás.

Mas não deixem de ir, pois a julgar pelos grupos, perderiam o maior evento musical e de expressão popular tradicional realizado em Casegas (que eu me lembre...20, 25 anos). Do qual destaco os meus amigos e companheiros das andanças (a gravar 1º album) Velha Gaiteira, os Tok´ Avacalhar e As Adufeiras do Paúl (um espetáculo imperdivel que fará qualquer um que tenha idade para isso, recuar 50 anos no tempo).

Divirtam-se!

Alô! Ainda está alguém vivo e pensante?

CASO BPN: ESCÂNDALO E IMPUNIDADE
A burla cometida no BPN não tem precedentes na história de Portugal.
O montante do desvio atribuído a Oliveira e Costa, Luís Caprichoso, Francisco Sanches e Vaz Mascarenhas é algo de tão elevado, que só a sua comparação com coisas palpáveis nos pode dar uma ideia da sua grandeza. Com 9.710.539.940,09 € (NOVE MIL SETECENTOS E DEZ MILHÕES DE EUROS.....) poderíamos:
Comprar 48 aviões Airbus A380 (o maior avião comercial do mundo).
Comprar16 plantéis de futebol iguais ao do Real Madrid.
Construir 7 TGV de Lisboa a Gaia.
Construir5 pontes para travessia do Tejo.
Construir 3 aeroportos como o de Alcochete.
Para transportar os 9,7 MIL MILHÕES DE EUROS seriam necessárias 4.850 carrinhas de transporte de valores!
Distribuído pelos 10 milhões de portugueses, caberia a cada um cerca de 971 euros !!!
Então e o Dias Loureiro e o Arlindo de Carvalho por onde andam? E que tamanho deveria ter a prisão para albergar esta gente?
E mais, tínhamos a crise resolvida.

Este foi um mail, (mais um), que mostra bem que a razão da crise que atravessamos não é devido à lei laboral, à baixa produtividade, a salários demasiado elevados, (para os trabalhadores, claro) ou a feriados a mais. A crise foi criada pela gula de alguns e a mama de muitos. A crise existe por culpa dos mesmos que agora são deixados de fora nas medidas de austeridade para a resolver. E, tudo isto com a conivência da União Europeia que continua a defender a globalização capitalista sabendo que só nos condena a uma cada vez maior pobreza e a complacência dos povos que tardam em exigir justiça.

Mais uma grande malha do KAOS

Dar sangue

A Junta de Freguesia de Sobral de São Miguel em colaboração com o Grupo Humanitário de Dadores de Sangue da Covilhã e o Instituto Português do Sangue, estão a proceder ao agendamento da próxima recorra de Sangue aqui na aldeia.

A data prevista é 31 de Julho, como é uma época de féria gostaríamos de contar com a colaboração de todos vocês.

Quem estiver interessado em participar deverá inscrever-se por email cssilva87@gmail.com, ou por telefone 275 663 193, visto serem necessária 50 inscrições para que a recolha se possa realizar.

Desde já muito OBRIGADO :)

A Vuvuzela

Uma parvoíce ensurdecedora esta moda que invadiu o mundial de futebol.
A estridência deste "instrumento" obriga-me definitivamente a desligar o o som da TV.
Mas com num país como Portugal onde se publicitam estas campanhas parvas com tipas ainda mais parvas que só porque têm as mamas grandes, até são actrizes e júris de concursos musicais...é para menos?
Triste sina a deste país à beira mar plantado,,,

Chegou o Termómetro!

Chegou o termómetro ao lar, hoje.

Parabéns ao Casegas Vai Nua, mais uma vez mostrando que é um blog de causas e bastante util no exercício da cidadania.

Um grande bem haja em nome do Casegas Vai Nua ao doador! Houvessem mais pessoas como esta de fabrico raro e em vias de extinção.

Caso mais alguém deseje agradecer, disponha da caixa de comentários "urra aqui"

Faleceu o Zé Viriato da Carreira, o Zé Costa

Faleceu o meu pai também, três meses depois.
Com as suas virtudes, defeitos e exentricidade...
Quem o conhecia bem, sabia que falava mais que o que sentia ou fazia de mal.
Mais um adeus.

Ainda não sei a hora do funeral.

Vai mais uma facada?

O povo... 

" O povo saiu à rua para festejar a vitória do Benfica e eu, apesar de ser do Sporting, não achei mal. As pessoas têm o direito de ficar alegres.

O povo saiu à rua para ver o Papa e eu, não acho mal. As pessoas têm direito à sua fé.
O povo vai à Covilhã espreitar a selecção e eu, apesar de não ligar alguma coisa, não acho mal. As pessoas têm direito ao patriotismo.
O governo escolhido pelo povo impõe medidas de austeridade umas atrás das outras, aumentando os impostos e não abdicando dos mega investimentos.
O povo não reage. Não sai à rua.
Reclama à boca pequena e cria grupos zangados no Facebook.
É triste que este povo, que descobriu meio mundo, não imprima à reivindicação dos seus direitos a mesma força que imprime à manifestação das suas paixões."

Pobreza                                                                                                                             

"Um país onde se admite a possibilidade de taxar o subsídio de Natal, ou mesmo acabar com ele, mas que gasta de dinheiros públicos para TGV, altares, estádios de Futebol, frotas milionárias para gestores públicos, reformas obscenas a quem trabalha meia dúzia de anos ou nem tanto, etc... é um país pobre, de facto. "
Mas de espírito, antes de mais.

Fiquem também com as calças!

No minimo indignado! O Departamento da Cultura da C.M.C. deixa bastante a desejar.

O laxismo, a falta de rigor, de critério ou na falta dele no seu expoente máximo. É disso exemplo o departamento da Cultura da Câmara Municipal da Covilhã.

No âmbito  do “Covilhã. Município de 5 estrelas”, a Câmara Municipal reuniu com a restauração covilhanense com o fim de solicitar um prato de referência para o almoço e outro para o jantar, desde 15 de Maio a 1 de Junho com as seguinte nota “apenas um prato de referência”.

Em conformidade com o solicitado, onde tentei abarcar quase toda a gastronomia do concelho que tão orgulhosamente representada é pelo Arroz à Valenciana. Em Valência o prato típico será certamente Pucará nel Horno  (Panela no Forno).

Ou temos um concelho sem identidade gastronómica onde o prato típico é espanhol e os Burlhões são Maranhos?!

Menos grave não é a ligeireza com que foi tratada a ementa por mim elaborada, sendo adulterada, onde se “cortou e esnocou” a bel prazer de quem assim o entendeu. Adulterações essas, que me fazem passar por plagiador de algumas receitas e desconhecedor de outras originais. Em suma: Figura de urso!

Um “flyer” de divulgação onde alguns restaurantes apresentam um prato de referência (supostamente um prato, mas não era para todos) conforme solicitado, onde se adultera o próprio nome dos estabelecimentos, o nome dos pratos sem qualquer critério explicável. Noutros é apresentada uma ementa completa por refeição.

(eis três exemplares dos flyeres. Clicar para aumentar)

Representam os estabelecimentos beneficiados (de forma discriminatória), a melhor gastronomia da região? Ah!ha!ha! ou lol!

Deixem-me rir meus senhores, antes que me esqueça!

Eu respondo:

- Tão bem quanto o Dep. Da Cultura desempenhou esta função a que se propôs. Em suma, um marketing com qualquer coisa de rupestre que só lembra o tempo do hominídeo das cavernas, e mesmo esses faziam uns bonecos bem mais engraçados.

É no mínimo bizarro!

Já ouviram falar em formulários online? E correio electrónico?

Bem me parecia que não…É preciso dar trabalho ao pessoal…

O meu falecido avô costumava dizer quando nos via a “engonhar nos serviço”:

- Então é um a segurar os cornos à cabra e outro a mamar?

Palavras sábias as dos velhotes…

Já não menciono os erros ortográficos primários e a forma rudimentar como uma divulgação patrocinada pelo erário público é feita.

Isto na Câmara municipal de Belmonte, era feito um livrinho, para que o visitante guardasse até para recordação, com as ementas dos restaurantes ilustrado com fotografias onde a identidade dos restaurantes ficaria marcada.
Na C.M.C, são impressas umas folhitas soltas, diárias, com informação deturpada, que só lembram um baralho de cartas para o cliente misturar e escolher. A não ser que o suposto fosse a contratação de ardinas para distribuir diariamente o malfadado pasquim.

Há coisas que nem ao diabo lembra, mas há quem se lembre…

Com tanta adulteração, quando alguém quiser ementas regionais elaborada por mim, um mero misturador das coisas que se fazem por cá, não mo peça a mim, mas sim ao Departamento da Cultura da Câmara Municipal da Covilhã.

Ah, um elogio:

“Arroz à Valenciana”, nos flyers está muito bem escrito, deve ser da prática...

Ando eu a patrocinar isto, a iliteracia…

Eu quero é ir para Angola!

O pior é se já lá chegou do mesmo….

P.S.:Peço desculpa se fui agreste, mas tem uma explicação:

As ementas foram escritas com o duas taças do suave Quinta dos Termos Reserva do Patrão, a uma provocação desta ordem, à adulteração do meu trabalho, pediu uma aguardente de Zimbro, que é bem mais áspera...

Saudações Gastronómicas aos defensores da Cozinha Regional.

Solidariedade para com o Lar/Centro de Dia de Casegas

Afinal está mais barato...119,82€(eis um orçamento)
(clicar no orçamento para aumentar) 

Como sabem, a nova direcção da IPSS(Instituição Particular de Solidariedade Social), o Lar/Centro de Dia de Casegas, encontrou a Instituição com lacunas, que à luz da "recente" legislação, o "HACCP" (o auto controlo em termos de matéria de higiene alimentar definido estupidamente com esta sigla em língua inglesa), são extremamente graves, ou eram pelo menos até então, e que para a atenuação de tais lacunas penalizáveis à luz da lei, foi necessário fazer alguma "ginástica", porque senão é que a "barraca abanava". O vulgo "Entregues à bicharada".

O que é que se pretende?

Para que se cumpram as normas que vigoram, é necessário um instrumento indispensável à cozinha do Centro Dia/Lar, que apesar de não ser extremamente dispendioso, é precioso para a manutenção da higiene alimentar e o cumprimento da legislação.

Deve registar-se a temperatura a que é confeccionado um alimento, a essa parte o novo forno já dispõe de uma sonda que é introduzida no alimento e fornece a temperatura de segurança(que deverá ser uma mínima de 65º a uma máxima de 75º consoante os alimentos e o risco que representam), mas isso não é suficiente, porque depois também é necessário fazer um registo de arrefecimento dos mesmos alimentos, de forma a assegurar que não arrefecem a temperaturas propicias ao desenvolvimento de enzimas e consequentemente "azedarem" como se diz popularmente.

Trata-se de um termómetro laser, que regista temperaturas de tudo para o que é apontado o mesmo laser. Custa cerca de 150€. Pode-se pensar que por esse valor, também o podem comprar...Mas quando se investe mais 90.000€, como já investiu esta direcção, obriga a alguma contenção. Até porque lhes garanto, e já vi com os meus próprios olhos, o lar de hoje, está irreconhecivel, seja em termos de funcionalidade, seja higiene, conforto (fisico e psicosocial) ou estéticamente. Em suma, está um espaço mais agradável onde o odor a opressão já não se faz sentir como outrora.

Eu nem sou sócio, mas sinto responsabilidade social para com a instituição, e por isso faço este apelo:

Quem se queira desponiblizar e tenha possiblidade para tal e queira oferecer o termómetro laser à cozinha do Centro Dia, entre em contacto através do meu mail rui_j_costa@hotmail.com, com alguém da direcção, ou via correio. Caso se pretenda anonimato, da minha parte será assegurado, como já se tem verificado noutras situações, nomeadamente como aquando da aquisição do bombo da CPC e das bolas(exelentes) para os matraquilhos que ainda duram!

Eu ofereceria se pudesse...mas neste momento não dá...já ao tempo que ando para comprar um para uso pessoal e não consigo...

Vejam lá, o que podem fazer!

Nota: o espaço é mais higiénico com disse, não por se limpar mais ou menos, mas sim por os equipamentos serem de mais fácil higienização.